Iniciamos siempre la campaña de los Espárragos Blancos en Extremadura para terminar en Navarra. No tenemos intermediarios, trabajamos directamente con los agricultores el de mayor calibre.
Manjar de REYES y una vez pelados y cocidos puedes tenerlos hasta 6 días en la nevera… ensaladas, mayonesa, plancha…
Lo importante es pelarlo bien para evitar las fibras en la boca, normalmente con un pelador de zanahorias/patatas con dos pasadas por cada tira, sería suficiente.
Disfrutar de los productos naturales de temporada!!
