Chorizo del Tarabico

Descripción

Es un chorizo curado en forma de herradura de sabor potente en boca, y perfecta conjugación de grasa y carne magra.
Hace treinta años empezaba la andadura de Embutidos Tarabico, en la localidad Leonesa de Geras, con una empresa de carácter familiar dedicada a la elaboración de embutidos y carnes curadas. Los años han ido pasando, pero seguimos adelante manteniendo la misma dedicación y cuidado a la hora de elaborar nuestros productos. Nuestro secreto se basa en tres sencillas fases: la excelente calidad de nuestras materias primas, unas modernas instalaciones, y una elaboración a la antigua usanza. Salazones y carnes al humo, con leña de roble y encina, marcan el punto de diferencia y definen nuestros sabores.