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Berenjena Rellena Tigre

Es una de las berenjenas más tersas, duraderas y sabrosas del mercado. Las Berenjenas contiene 90% de agua, pocas grasas, fibra (si se toma con piel) y pocas calorías, por lo que se aconseja en las dietas. Contienen vitaminas E A, C1, B2, Minerales:hierro, calcio, fósforo,  potasio, fibra y carbohidratos.

Propiedades y beneficios para la Circulación, Reduce el colesterol, ayuda a prevenir la arteriosclerosis, Tras una comida muy copiosa en grasa, ayuda a eliminarla, estimula la bilis e inhibe el crecimiento de las células cancerígenas en el estomago, gracias a su vitamina E como uno de los grandes antioxidantes . No está recomendada para los que tiene problemas cardíacos.

Culturilla: Como cataplasma es buena para las quemaduras.

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