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Jamón Monte Nevado 24 meses

29,90 /Kg

Corte especial a máquina. Peso Mínimo 250 gramos.

Precio final
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Descripción

Situados y elaborados Elaborado en Carbonero el Mayor (Segovia), la fama del jamón serrano Monte Nevado es una cuestión de experiencia: durante muchos años han sabido encontrar las claves para hacerlo madurar de forma única. Seleccionan jamones de cerdos pesados, lo cual les permite prolongar la curación durante una media de 24 meses.

Jamón serrano “24”, procedente de animales de tronco celta criados en España, seleccionados por su tamaño, madurez y proporción de materia grasa.

Nota de Cata: Corte de color en gamas de rosa a rojo púrpura, rayado en finas vetas y ocasionales pintas de tirosina debidas a la larga curación. Característico aroma a curado, delicado y con personalidad. Cuando está listo, el Serrano 24 sale por la puerta grande: está en su momento perfecto.

LA CATA DEL JAMÓN

Nota de Cata: Corte de color en gamas de rosa a rojo púrpura, rayado en finas vetas y ocasionales pintas de tirosina debidas a la larga curación. Característico aroma a curado, delicado y con personalidad.

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