Descripción
Hamburguesa propia de nuestras carnes maduradas (30 días), salpimentada 24 horas y con un peso aproximadamente de 200 gramos. Intenso sabor en boca, muy olorosa y delicada en la mordida. Es uno de nuestro productos estrella, completamente diferente por su maduración desde fresco y sin congelación. Podrías congelar perfectamente!!
Nuestras Elaboraciones son totalmente saludables y solamente utilizamos primeras marcas (misma venta en tienda). Nuestras Hamburguesas son un referente, están elaboradas con carnes maduradas de rubia gallega, roja danesa, simmental o Angus en función de la disponibilidad.
Supervisamos todo el proceso de picada y salpimentado (24 horas macerando), no mezclamos con ningún otro tipo de carnes solamente con vacuno mayor madurado de nuestras razas. En la maceración utilizamos sal, distintas pimientas molidas, y SECRETOS!!
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