Patés
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Bloc Foie Gras de Pato
15,50€(130 gr.) Lata rectangular
Imponente sabor, resalta en el retrogusto nasal y es importante para determinar su esplendor en boca, masticarlo y derretirlo con las muelas. Se trata de una emulsión a partir de trozos finamente cortados de foie gras. Se puede tomar untado o también en lonchas si se enfría previamente la lata y se abre por los dos lados. Tiene una calidad excepcional, muy parecida a la del foie pero evidentemente con un coste menor.
Paté Francés
de Pato
3,95€
Formato 67 gramos. Variedades: Pato, Campagne Francés, Pato L’Armagnac y Pato a la Pimienta Verde.