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Vino Blanco Monasterio de Corias Gilfa

16,50

Formato Botella 75 cl.

Descripción

Se produce a partir de uva de la variedad Albarín Blanco, que ha fermentado junto con sus lías en barrica de roble de gran calidad. El termino Guilfa en asturianos hace alusión al viento frío. Color amarillo brillante. Aroma Potente, fruta madura, especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador. Boca Graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez. La Guilfa, en al asturiano antiguo, el viento helado que se produce antes de una nevada que cura el suelo al que se aferran, retorcidas, las cepas.

Información adicional

Peso 1.400 kg

HISTORIA

La historia del Monasterio de Corias está unida desde su fundación  al cultivo de la vid y a su desarrollo en la comarca y no solo el cultivo era importante, la elaboración de vino daba forma al trabajo desarrollado con paciencia por los monjes en el viñedo que lo rodeaba. Bodegas Monasterio de Corias elabora vinos tintos y blancos de máxima calidad bajo la Denominación de Origen Protegida Cangas En el extremo Sur occidental de Asturias se encuentra el concejo de Cangas del Narcea, en él se concentra el mayor patrimonio vitivinícola de la Región, mantenido durante siglos por esforzados viticultores. Valles angostos, esculpidos durante milenios por el Río Narcea, donde los vientos, después de un largo camino desde el Mar, se encuentran con las cumbres de la Cordillera Cantábrica, lo que confiere a la zona un microclima especial, con más horas de sol y una pluviometría más moderada que el resto de la Región. Los viejos viñedos, en una zona de viticultura de montaña, sobre escarpadas laderas de fuertes pendientes, suelos de pizarra donde se asientan las centenarias cepas, logrando un paisaje único.

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