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Categoría: Recomendaciones Diarias

Didier El virtuoso afinador de chuletones

Entrevista personal Didier Robles periódico La Nueva España Periodista Sergio García https://www.lne.es/gijon/2023/11/26/virtuoso-afinador-chuletones-gijon-campeon-95101692.html
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El Yantar

Periódico El Comercio Jesica El Internacional World Steak Challenge 2023 tiene nombre asturiano porque Didier Robles, aunque suene belga, es gijonés. Este apasionado de la carne madurada regenta la tienda La Esquina de Gijón, donde maduró los dos chuletones que consiguieron medalla de oro y plata en Londres. -¿Cómo acaba uno dedicándose a madurar la...
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Didier Corona su Chuletón en Londres

Periódico El Comercio por Susana Tejedor https://www.elcomercio.es/sociedad/didier-robles-corona-chuleton-londres-20231018011341-nt.html
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Video Didier Medalla de Oro y Plata al Mejor Chuleton del Mundo Carne Madurada

Chuletón carne madurada 90 días Video Entrevista RTPA Didier Medalla de Oro y Plata al mejor Chuleton del Mundo Londres 2023 www.laesquinadegijon.es
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Didier El Comercio de Gijón

Didier corona su chuletón en Londres Dueño de la tienda ‘La esquina de Gijón’, el 13 de noviembre recogerá las medallas de oro y plata a la mejor carne del mundo Susana D. Tejedor Gijón Miércoles, 18 de octubre 2023, 01:14 Es campeón. Doble campeón. El mejor del mundo. Y es asturiano «de pura cepa»,...
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Mejor Chuleton del Mundo

Didier de La Esquina de Gijón, es el afinador de carnes maduradas que ha conseguido ganar una medalla de Oro y Plata al mejor chuletón del mundo en el Certamen Internacional World Steak Challenge Londres 2023 en colaboración con la empresa cárnica Meermeat. El 13 de Noviembre nos entregarán el premio junto en el prestigioso restaurante Smith...
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El «friki» asturiano de los chuletones logra oro y plata en el World Steak Challenge

Didier Robles, responsable del establecimiento La Esquina de Gijón, ha sido seleccionado para estar el próximo 13 de noviembre en la final del prestigioso certamen internacional que se celebrará en Londres CARMEN LIEDO 29 sep 2023 . Actualizado a las 08:22 h. Hace unas semanas, cuando Didier Robles, responsable del establecimiento La Esquina de Gijón, anunciaba...
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El Friki Asturiano ORO MEJOR CHULETON DEL MUNDO 2023

Didier ha ganado un Oro y una plata al mejor chuletón/Ribeye del mundo, en el prestigioso Certamen Internacional World Steak Challenge. Gracias al proveedor habitual de Carnes Meermeat en la selección de los chuleteros, y posterior confianza en Didier para afinar y madurar esas delicias. Entre más de 25 países hemos ganado solamente presentando 4 piezas, todo un logro de probabilidad con respecto a otros competidores que...
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G de gastronomia y el friki de la carne madurada

Disfrute muchísimo conversando con Carmen Ordíz!!! Puedes seguir sus podcast de gastronomia, y su blog personal con mucho contenido interesante https://gdegastronomia.es/ Licenciada en Ciencias Gastronómicas por la UNISG en Italia. Crítico Gastronómico del suplemento Yantar de El Comercio. Consultora en comunicación gastronómica. Asesora de marcas, productos y eventos.
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